Technologies d'écloserie

16-17 Janvier 2004

profet-fr@feap.info

Le troisième atelier de travail de l'initiative PROFET se tiendra les 16 et 17 janvier 2004 dans la cité mondiale du vin (Bordeaux - France). Elle est coordonnée par la Fédération Française d'Aquaculture (FFA), le Comité Interprofessionnel des Produits de l'Aquaculture (CIPA) et la FEAP.

Cet atelier de travail sera dédié aux "technologies d'écloserie". L'état des lieux des écloseries marines et d'eau douce y sera présenté et débattu avec une attention spécifique accordée aux opportunités et enjeux qui affectent cet important secteur de l'aquaculture européenne.

Le programme préliminaire et les deux formulaires d'enregistrement (inscription à l'atelier et réservation d'hôtel) peuvent être téléchargés à partir des liens dans la colonne de droite (en format PDF ou word).

L'atelier sera ouvert par Mr. Hugues Martin, Deputé Européen et Rapporteur pour 'l'aquaculture dans l'Union européenne : présent et avenir (2002)' auprès de la Commission de la pêche du Parlement Européen.

De nombreux acteurs expérimentés dans le secteur de l'aquaculture européenne (producteurs, scientifiques et administrateurs) feront de courtes présentations et participeront au débat.

Des traductions simultanées en anglais et en français seront organisées.

L'atelier de travail sera divisé en 6 sessions couvrant les questions suivantes :

Opportunités pour le développement de l'aquaculture européenne

Cette session sera dédiée à l'élaboration de la position actuelle de l'aquaculture en Europe. Des représentants de la Commission européenne (DG Pêche) y présenteront les actions prises pour le développement durable de l'aquaculture européenne ainsi que les possibilités d'actions de recherche, technologie et développement dans le contexte du 6ème programme-cadre. Des présentations sur le travail de réseau spécialisé (networking)  dans le secteur et les possibilités de formation seront également au programme.

Les enjeux du marché qui affectent les écloseries marines et d'eau douce 

L'état actuel des écloseries marines et d'eau douce sera présenté avec un focus complémentaire sur les enjeux affectant l'activité de restockage.  Les développements concernant les nouvelles espèces seront examinés du point de vue de l'économiste, du producteur et du chercheur.

Les enjeux de la production

Les questions clés qui seront présentées et débattues comprennent :

• une comparaison des coûts de production pour différentes écloseries
• les implications des stratégies de recherche et développement 
• alimentation vivante ou de substitution
• comment solutionner la malformation à partir d'une approche génétique et nutritionnelle
• l'automatisation et la mécanisation

Ces questions sont de première importance pour le secteur professionnel de l'écloserie, et elles incluront le rôle de l'industrie aquacole en assurant des stratégies de recherche et développement à succès.

Assurer de hauts standards de santé dans les écloseries

Une grande variété de sujets sera abordée allant de la qualité de l'alimentation vivante à la transmission de maladies lors des opérations d'écloserie. Sans oublier l'approche du développement et de l'application de méthodes de contrôle ainsi que le maintien et le contrôle de la qualité de l'eau.

Génétique

L'utilisation de la génétique pour améliorer la qualité du poisson d'élevage débute en écloserie. Des présentations seront faites sur les méthodes d'amélioration de la génétique ainsi que sur les imperfections et les priorités identifiées.  Y sera également discuté de la résistance pathogène par l'amélioration génétique.

Reflet des avancées technologiques, des perturbations du marché, de la législation grandissante et des changements de perception et de comportement du consommateur, l'aquaculture professionnelle a changé considérablement durant les 10 dernières années. Des discussions seront, donc, lancées sur les changements structurels ainsi que les développements anticipés de ce secteur.

Les conclusions de cet atelier de travail seront développées lors d'une session table ronde finale et seront utilisées pour formuler des recommandations pour la politique future de recherche et développement sur les avancées de l'écloserie.

Les présentations et conclusions de cet atelier de travail seront transmises à tous les participants.

Informations complémentaires (comment s'inscrire?)

L'inscription à cet atelier de travail doit être faite via le formulaire d'inscription (version Word ou PDF) accessible à partir des liens dans la colonne de droite à l'écran, sous l'intitulé related files. N'oubliez pas de sauver le formulaire et puis de l'envoyer.

La réservation de l'hôtel doit être faite via le formulaire de réservation (version Word ou PDF) accessible également à partir des liens dans la colonne de droite. N'oubliez pas de sauver le formulaire avant de l'envoyer.

Veuillez prendre note que les organisateurs ne peuvent pas intervenir dans votre réservation d'hôtel.

Un souper de Gala sera organisé dans la Cité mondiale du vin le vendredi soir (16 janvier 2004).

Pour de plus amples informations, n'hésitez pas à contacter profet-fr@feap.info

L'atelier de travail PROFET sur “Les Technologies d'écloserie” est réalisé grâce au support financier de la Commission Européenne.

Les organisateurs remercient vivement les sponsors suivants sans qui cet atelier n'aurait pu avoir lieu
(en savoir plus):