|
Det simple svar er at antibiotika kun kan benyttes når de er ordineret af en dyrlæge for at kurer en infektion. I de seneste år er der sket store fremskridt i forsøget på at reducere forekomsten af sygdomme i opdrættede fisk, og som en konsekvens deraf er der sket en reduktion i brugen af antibiotika i moderne akvakultur.
I Norge måles brugen af antibiotika selvstændigt af myndighederne og meget lave mængder er rapporteret. Det nuværende forbrug er mind end 0,5 % (en halv procent) dvs. 99,5 % mindre end forbruget for 10 år siden. Det betyder også at sundhedstilstanden er bedre end nogensinde.
Nogle sygdomme forbliver et problem i akvakultursektoren i hele verden. Dette skyldes at der ikke er nogen vacciner og, i nogle tilfælde, ingen antibiotika til at bekæmpe dem med. Antibiotika bruges dog hverken i Europa elle Amerika rutinemæssigt mere, men kun efter en sygdom er blevet diagnosticeret hos fiskene. Al brug af sådan medicin skal ordineres af en dyrlæge.
Efter brug af antibiotika sikre en meget stramt reguleret tilbagetrækningsperiode og et testprogram at de aktive dele er fuldstændigt forsvundet fra fisken før disse sælges som fødevarer, som det gælder for alle fødevareprodukter.
| 
