Tous les types d'élevage ont un rapport avec l'environnement. L'aquaculture n'est pas une exception. La production de nourriture dominante est terrestre. Ce n'est que récemment que la technologie s'est développée suffisamment pour permettre l'utilisation des ressources aquatiques mondiales comme vecteur de production de nourriture à grande échelle. Ce n'est donc pas surprenant que l'interaction entre l'aquaculture et l'environnement attire beaucoup de monde.

L'aquaculture doit fonctionner en harmonie avec la nature pour être un réel succès. Son progrès au cours des 20 dernières années a été phénoménal en termes de capacité de production et de création d'emplois. Etre conscient des exigences de l'environnement et assurer un futur durable a été une des premières considérations du fermier aquacole, tout comme les soucis du consommateur et de la société. Cette section est consacrée à l'information relative aux différentes questions qui affectent l'aquaculture ainsi qu'aux actions et solutions qui ont été adoptées dans les différents domaines du secteur. Dans l'environnement marin, par exemple, les zones côtières abritées et utilisées pour l'aquaculture sont souvent à usages multiples : comme zone de mouillage d'embarcations (soit commerciales, soit de loisirs) ou encore, simplement, comme zone de récréation. Dans ces circonstances, il est nécessaire de résoudre les intérêts des différents utilisateurs.