Aquamedia: Perspectives de l'aquaculture

La future production de nourriture doit se faire en accord avec l'Environnement

Cette section est basée sur une présentation de
“L'Aquaculture intensive peut-elle être amie de la Nature?”,
préparée par AKVAFORSK (Norvège) et
Biomar AS, un groupe international fabricant d'aliments pour poissons.

La production aquacole :
opportunités et obstacles

Quelles sont les raisons d'être optimiste quant à l'avenir de la production d'aliments par l'aquaculture?

L'aquaculture “efficace” peut-elle être saine du point de vue environnemental?

L'aquaculture “efficace” peut-elle contribuer à une production de nourriture durable?

Les questions cruciales sont les suivantes:

Pouvons-nous trouver des espèces plus efficaces à cultiver?

Pouvons-nous améliorer l'efficacité des espèces que nous cultivons par le biais d'amélioration génétique?

Pouvons-nous cultiver plus de végétaux et plus d'espèces situées plus bas dans la chaîne alimentaire?

Pouvons-nous déplacer les espèces que nous cultivons plus bas dans la chaîne alimentaire?

Pouvons-nous trouver d'autres matières premières sous-utlisées et d'autres ingrédients d'alimentation à utiliser en nutrition aquacole?

Pouvons-nous améliorer les ingrédients d'alimentation pour augmenter leur valeur nutritionnelle?

Pouvons-nous détecter, réduire ou éliminer les pertes d'aliment?

Pouvons-nous améliorer la valeur ou la qualité des produits de l'aquaculture?

Pouvons-nous détecter et éliminer un manque de durabilité?

Vous trouverez les réponses à toutes ces questions en parcourant les pages suivantes

basé sur “L'aquaculture intensive peut-elle être amie de la nature?”
par AKVAFORSK et Biomar AS