Liste des espèces

Nom du groupe Nom commun Nom latin       Carpes        Carpe commune Cyprinus carpio Salmonidés       Truite      Truite arc-en-ciel Oncorhynchus mykiss    Truite fario Salmo trutta   Omble      Omble chevalier Salvelinus alpinus   Saumon      Saumon atlantique Salmo salar Bars        Bar ou Loup européen Dicentrarchus labrax Cabillauds ou Morues       Morue fraîche      Morue d'Atlantique Gadus morhua Esturgeons       Esturgeon      Esturgeon Beluga Huso huso Daurades        Daurade royale Sparus aurata    Dentex Dentex dentex Loup       Catfish      Poisson chat Ictalurus punctatus Poisson plat        Sole Solea solea    Turbot Psetta maxima    Flétan de l'Atlantique Hippoglossus hippoglossus Anguilles        Anguille d'Europe Anguilla anguilla Tuna        Blue fin tuna Thunnus thynnus

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