Akvakultur og turisme er kanskje ikke det man tenker at henger sammen. Tvert imot er akvakulturnæringen ofte målskive for turistindustriens klager, gjerne med utgangspunkt i en oppfatning om en kamp om plassen.
Det kan virke som om dagens voksende marine akvakulturnæring, spesielt nær kysten hvor det allerede er stor konsentrasjon av dels samvirkende og dels motstridende aktiviteter, blir sett på som en nykommer som ødelegger balansen mellom det som har vært i området fra før. Disse kan reagere med å overvurdere risikoen ved å få akvakultur inn som en ny ressursutnytter, og frykter at dette til slutt kan skape ubalanse i det lokale miljøet.
Utvidelsen av akvakultur kommer samtidig med de stadig større kravene om naturvern. Dette inkluderer særlig ønsket om å forhindre overdreven utnyttelse og beslagleggelse av kystområdende og havbunnen, spesielt i tidevannsområder. Dette har resultert i erkjennelse av at etableringen av beskyttede områder for truede arter er viktig.
En av konsekvensene er at mange potensielle lokaliteter for akvakultur-utvikling, spesielt i våtmarksområdene ved kysten og i tidevannsområder egnet for ekstensive eller semi-intensive systemer, i dag ikke er aktuelle for oppdrett. Dette skjer ved lovverk og reguleringer som forhindrer enhver form for endring av de
Den innbyrdes sammenhengen mellom akvakultur og turisme er ikke bare en konkuranse om bruk av plass. Det finnes også positivt samarbeid. Dette kan inkludere:
- turer til anlegg, der oppdretteren viser og forklarer hva som blir gjort, og vanligvis blir det mulighet for smaksprøver.
- integrering med rekreasjonsaktiviteter
Eksempler på dette kan være:
- andejakt innenfor de italienske ‘valliculture’ aktivitetene
Valliculture har en spesiell og historisk bakgrunn i Italia, der flere forskjellige marine fiskearter blir holdt i kystlaguner, med lav tetthet. Dette gjør oppdrettsprosessen til et spørsmål om bevisst styring av miljøet. Slike ‘valli’ er ofte nokså store, og kan lett integreres med turisme og rekreasjonsaktiviteter.
- integrering med ferie-eiendommer og rekreasjon.
I det franske området Dombes har akvakultur har vært brukt for å utnytte jordbruksområder med lav kvalitet. Områdene har blitt gjort om til ferie-eiendommer, i sammenheng med damoppdrett i ferskvann.
- sportsfiske i sammenheng med fiskeoppdrett
Noen gårder, særlig de med en svært naturskjønn tomt, har utviklet spesielle områder med små innsjør eller elver. Disse blir brukt til rekreasjonsfiske, og særlig fluefiske etter ørret. Fisketurer langs elver og bekker på Jylland er et annet godt eksempel. Her finner du minst 75 ‘put and take’ innsjøer, i tillegg til en overflod av områder for elvefisking. Dette er et av områdene i Europa hvor harr fremdeles er en av favorittene på kroken.
